自熟米粉机
自熟米粉机是生产米粉,粉丝的机器。
产品介绍
米粉、米线是一种传统米制品,根据各种形状、各个地域和各种不同的做法可分为:桂林米粉、云南米线等不同的叫法,统称米粉或米线。米粉是指以大米为主要原料经浸泡、磨浆、挤压自熟、成型老化等工序制成的。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不稠汤,干炒不易断,配以各种内类、青菜(绿色植物)或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、直条米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。
粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种式样;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异地域家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为更佳.
自熟米粉机性能特点
1、原料广泛:可选用普通大米及五谷杂粮等作为加工原料。
2、出粉率高:1公斤大米或原料可生产2.3-2.8公斤米粉或成品。
3、自动化(易操作):操作简单,无需蒸煮,该机可以从下料、挤压成型、冷却、等工序自动完成。
4、口感好:生产的米线、米粉、粉丝:细长、洁白、柔韧、口感爽滑,也可加料烹调,凉热皆宜,均匀可口。
5、美观耐用:外形美观紧凑,采用机电一体不锈钢型材料结构,全封闭式生产,经高压、高温挤压符号国家卫生标准。
6、一机多用:更换不同的模具和用不同的原料,可生产各种粗细不一的各种云南米线、桂林米粉和各种米粉、冷面、年糕、粉丝、粉条。
自熟米粉机技术参数
型 号 | B50型 | B80型 | B150型 |
产 量 |
≥50公斤 |
≥80公斤 |
≥150公斤 |
额定功率 |
4KW |
7.5KW |
11KW |
外形尺寸(mm) |
1150×550×1300 |
1150×550×1300 |
1300×600×1400 |
注:1.可按用户需要订做、改装各种规格米粉机。